El etiquetado no es ningún juego y la información que se coloca en la etiqueta es clave a la hora de informar al consumidor y que este pueda tomar una acertada decisión de compra.
Con el objeto de establecer las líneas de actuación para la defensa del AOVE y sus propiedades nutricionales y saludables, QvExtra! Internacional y el Consejo Oleícola Internacional organizaron este pasado 20 de mayo una completa jornada sobre la materia.
Como laboratorio especializado en análisis de aceite de oliva y amplia experiencia en la adecuación del etiquetado a las diferentes normativas, el laboratorio Indlab ha apoyado dicho acto al que asistió nuestro consejero delegado, Juan Antonio Carrasco y logró reunir a todos los organismos influyentes en la toma de decisión sobre el futuro etiquetado de alimentos de la UE.
Durante la jornada se trataron diferentes temas relacionados con el etiquetado, incluyendo la necesidad, independientemente del sistema Nutriscore, de incorporar de nuevas alegaciones saludables para el aceite de oliva en todas sus categorías que sean comprensibles y efectivos para facilitar la información al consumidor.
Fotografía: qVextra!