Laboratorio de análisis de aceites vegetales

Analizamos la calidad, pureza y seguridad del aceite de oliva y otros de origen vegetal

La única empresa capaz de ofrecer de manera integral
todos los análisis (físico-químicos y organolépticos)
exigidos por el Sistema de Autocontrol Reforzado.

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En Indlab ofrecemos análisis físico químicos, sensoriales y de contaminantes en todo tipo de aceites vegetales. Con nuestros análisis aseguramos la calidad, pureza y seguridad de estos aceites y ayudamos a las empresas que lo producen, lo envasan o lo distribuyen a obtener una visión completa, objetiva, precisa y fiable del aceite con el que trabajan. A partir de nuestros resultados las empresas pueden tomar decisiones fundamentales para sus negocios.

Aceites que analizamos

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Todo lo que analizamos

Calidad y pureza de los aceites //

Parámetros acreditados

Valoración organoléptica
Acidez (ácidos grasos libres. Método en frío)
Índice de peróxidos
Coeficientes ultravioletas (K232, K270 y ΔK. Prueba espectrofotométrica en el ultravioleta)
Ésteres Etílicos
Composición de Ácidos Grasos e isómeros trans (Ésteres metílicos e isómeros de ácidos grasos)
Composición en esteroles, eritrodiol+uvaol
ΔECN42
Ceras
Estigmastadienos
Monopalmitato 2-glicerilo
Humedad y materias volátiles (Método B)
Impurezas insolubles en n-hexano
Compuestos fenólicos
Pirofeofitina
Tocoferoles

Contaminantes y residuos en aceites //

Ensayos acreditados

Residuos de plaguicidas por cromatografía líquida y gaseosa
Metales (Fe, Cu, Cd, As, Pb, Hg)
Glifosato
Fosetil Al
Clorato
Perclorato
2-3 MCPD Ésteres glicidílicos
Hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAH)
MOSH MOAH
Disolventes halogenados

Ensayos no acreditados

Micotoxinas Aflatoxinas
Ftalatos
Otros metales
Diquat
Paraquat
Dioxinas y PCB
PCBs no similares a dioxinas

Resto de ensayos en aceites vegetales //

Ensayos no acreditados

Composición nutricional
Oleocanthal
Diglicéridos
Estabilidad rancimat
Cata de girasol
Características organolépticas
Alcoholes libres
Prueba de filtrado
Densidad
Residuos de jabón
Índice de saponificación
Índice de refracción
Índice de yodo
Índice de color global
Color Lovibond
Contenido efectivo botella
Cold test
Aceites espurios
Antioxidantes