Juan Antonio Polo Pulido, jefe de Tecnología del Aceite y Medio Ambiente del COI, visita Indlab

El pasado jueves 16 de abril, el Laboratorio Indlab tuvimos el honor de recibir la visita de Juan Antonio Polo Pulido, jefe de tecnología del aceite y medio ambiente del Consejo Oleícola Internacional (COI), en el marco de una jornada de intercambio técnico y conocimiento sectorial.

El representante del COI estuvo acompañado por Alfonso Montaño, investigador y responsable del Grupo de Investigación del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (CTAEX), entidad con la que mantenemos una estrecha colaboración en diversos proyectos de I+D+i.

La visita fue atendida por Juan Antonio Carrasco, consejero delegado de Indlab, quien presentó el laboratorio y sus principales líneas de trabajo. Durante el encuentro se abordaron cuestiones clave como el papel del COI en el sector oleícola, la evolución del mercado del aceite de oliva y los retos actuales en materia de calidad, sostenibilidad e innovación.

Asimismo, se expusimos los distintos proyectos de innovación en los que participa Indlab, varios de ellos financiados por el Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI) y con la participación de CTAEX. Entre estas iniciativas destacan aquellas orientadas a la aplicación de tecnologías de inteligencia artificial para la mejora de los procesos productivos, el control de calidad y la competitividad del sector oleícola.

Desde Indlab queremos agradecer especialmente la visita del COI y de CTAEX, destacando la importancia de la colaboración entre entidades para impulsar el avance tecnológico del sector.

Indlab es actualmente el único laboratorio privado en España que cuenta con el triple reconocimiento del COI para el análisis sensorial, físico-químico y de contaminantes, lo que avala su compromiso con la excelencia y la fiabilidad analítica.