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Los primeros acreditados por ENAC para el Programa de acreditación: “Ensayos físico químicos de aceites de oliva y de aceites de orujo de oliva”

Un programa de acreditación es un grupo de ensayos que es necesario ejecutar en su totalidad para lograr una finalidad concreta. En el caso del Programa de Acreditación “Ensayos físico-químicos de aceites de oliva y aceites de orujo de oliva” :

  • Respaldar la calidad y pureza de estos.
  • Comprobar que sus características cumplen con las exigidas por las diferentes denominaciones de origen e indicaciones de origen
  • Comprobar los requisitos necesarios para la exportación a terceros países.

Como laboratorio especializado en el análisis de aceites de oliva hemos sido el primero en haber demostrado su capacitación para cumplir los objetivos del programa de acreditación marcados por ENAC.

Para cumplir el programa de acreditación “Ensayos físico-químicos de aceites de oliva y aceites de orujo de oliva” deben tenerse acreditados según métodos normalizados los siguientes ensayos para la determinación de:

  • Acidez
  • Índice de peróxidos
  • Espectrofotometría en el ultravioleta
  • Ésteres etílicos de los ácidos grasos
  • Humedad y materias volátiles
  • Impurezas insolubles en éter de petróleo
  • Composición de ácidos grasos
  • Isómeros trans de los ácidos grasos
  • Estigmastadienos
  • ∆ECN42 (HPLC y cálculo teórico)
  • Monopalmitato de 2-glicerilo
  • Composición esterólica y esteroles totales
  • Eritrodiol y uvaol
  • Contenido total de ceras y ésteres
  • Alcoholes alifáticos
  • Valoración organoléptica

Los programas de acreditación son una nueva herramienta que ENAC pone al servicio de las empresas y de la administración para identificar los servicios acreditados más completos del mercado. Estos programas permiten, según ENAC, identificar y seleccionar de una forma más clara y ágil a los laboratorios que están acreditados en la totalidad de los ensayos requeridos y que pueden, por tanto, ofrecer un servicio acreditado integral.

Si quiere asegurarse la tranquilidad y dotarse de sólidos argumentos, contacte con nosotros.

 

 

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Indlab reconocido por Brasil para analizar el aceite de oliva que se exporte a su país

Indlab es uno de los laboratorios que recientemente han sido reconocidos y registrados en el SISCOLE con capacidad para realizar ensayos en los aceites de oliva que se exporten a Brasil.

A partir del 1 de octubre de 2018, cualquier empresa exportadora de aceite de oliva a Brasil podrá respaldar sus envíos con nuestros informes de análisis. Hasta ahora, solo los laboratorios oficiales de la red de Direcciones Territoriales y Provinciales gozaban de este reconocimiento por parte de las autoridades brasileñas.

Los informes que emitamos del aceite a exportar a Brasil serán revisados por sus autoridades y, de estar todo correcto, el aceite podrá ser exportado.

Gracias a la experiencia de los laboratorios públicos del SOIVRE que, hasta ahora, tenían esta responsabilidad, cualquier empresa con interés en analizar sus aceites para exportarlos a Brasil deberá seguir, entre otras, las siguientes recomendaciones para evitarse problemas:

  • Los parámetros que en la actualidad solicitan las autoridades brasileñas son: acidez, índice de peróxidos, K270, K232, delta K, y ácidos grasos (incluyendo isómeros), índice de refracción y humedad y materias volátiles.
  • No es recomendable presentar informes de ensayo pasados más de 3 meses desde su emisión.
  • Es fundamental garantizar la trazabilidad entre cada remesa y la muestra analizada a la que corresponde el informe de ensayo presentado a las autoridades brasileñas.

¿Quieres exportar a Brasil?

Contacta con nosotros.

 

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Reconocidos por el COI en análisis físico-químico avanzado, contaminantes y residuos y panel test

Solo 7 laboratorios en el mundo hemos logrado el reconocimiento del COI en las tres evaluaciones: físico-químico avanzado, análisis sensorial y análisis de residuos y contaminantes.

Por primera vez el COI evalúa y reconoce la competencia técnica en la determinación de residuos y contaminantes.

Indlab y los laboratorios públicos de Atarfe, Córdoba y el arbitral del Ministerio hemos sido los únicos en lograr el reconocimiento en las tres evaluaciones hechas por el COI; de los más de 20 laboratorios españoles que han obtenido alguno de los reconocimientos otorgados por el COI.

Análisis físico-químico básico, avanzado, de residuos y contaminantes y análisis sensorial son las categorías bajo las que el COI ha evaluado y clasificado a los laboratorios según su competencia en la aplicación de sus métodos.

Indlab, junto con los otros tres públicos mencionados, han sido los únicos laboratorios españoles en demostrar su competencia en la determinación de todos los parámetros evaluados por el COI.

España sigue liderando la lista de reconocimientos del COI con más de 20 laboratorios reconocidos, 13 en los parámetros físico químicos, entre públicos y privados y 15 en el análisis sensorial, 13 públicos y 2 privados, siendo Indlab la única empresa española con los tres reconocimientos del COI.

TABLA DE DETERMINACIONES FÍSICO-QUÍMICAS EVALUADAS POR EL COI
Básico Avanzado Contaminantes y residuos
Índice de acidez
Índice de Peróxidos
K268/270
K232
∆K
Humedad
Impurezas
Las incluidas en el A
Ésteres etílicos
Ácidos grasos
Esteroles y esteroles totales
Biophenoles
Tocoferoles
Aceites espúreos
Ceras
Alcoholes alifáticos
ΔECN42
Estigmastadieno
Monopalmitato 2-glicérilo
Eritrodiol + uvaol
Materia insaponificable
Disolventes halogenados
Hidrocarburos aromáticos policíclicos
Benzopirenos
Benzoantraceno
Benzofluoranteno
Criseno
Metales pesados
Residuos de pesticidas